{"product_id":"chocolate-55-cacao-dark-milk-reposteria-cobertura","title":"Chocolate 55% Cacao Dark Milk Repostería\/Cobertura","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; max-width: 720px; margin: 0 auto; color: #2c2c2a; line-height: 1.7;\"\u003e\n\u003c!-- Badge --\u003e\n\u003cp style=\"display: inline-block; background: #AECFB8; color: #1a3d24; font-size: 11px; font-weight: bold; padding: 3px 12px; border-radius: 20px; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; margin-bottom: 16px;\"\u003e55% Cacao · Dark Milk · Bean to Bar · \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Título --\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 22px; font-weight: bold; margin-bottom: 6px; line-height: 1.3;\"\u003eChocolate 55% Dark Milk — Bean to Bar\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #888780; margin-bottom: 20px;\"\u003eNi oscuro ni con leche. Los dos, al mismo tiempo, en su mejor versión.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #D3D1C7; margin: 24px 0;\"\u003e\n\u003c!-- Storytelling --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.8; margin-bottom: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDark Milk\u003c\/strong\u003e. Un chocolate con el porcentaje de cacao de un oscuro — \u003cstrong\u003e55%\u003c\/strong\u003e — pero elaborado con leche, que aporta redondez, cremosidad y ese caramelo suave que el cacao solo no puede dar. El chocolate que rompe la regla y gana. Profundo como un negro, sedoso como un con leche, complejo como ninguno de los dos por separado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.8; margin-bottom: 14px;\"\u003eNuestro \u003cstrong\u003eDark Milk 55% Bean to Bar\u003c\/strong\u003e está construido desde el grano con origen seleccionado, donde el perfil aromático del cacao — frutal, terroso, con notas largas — dialoga con la leche en una conversación que no tiene ganador porque ambos salen ganando. En boca es una experiencia en tres tiempos: la entrada cremosa de la leche, el desarrollo del cacao en el centro, y un final largo y achocolatado que permanece. \u003cstrong\u003eEl chocolate más elegante de nuestra línea.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #D3D1C7; margin: 24px 0;\"\u003e\n\u003c!-- Qué es dark milk --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #EAF3ED; border-left: 4px solid #3D8A55; border-radius: 0 8px 8px 0; padding: 16px 20px; margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; font-weight: bold; color: #1a3d24; letter-spacing: 0.06em; text-transform: uppercase; margin-bottom: 8px; margin-top: 0;\"\u003e¿Qué es exactamente un Dark Milk?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #2c2c2a; margin: 0; line-height: 1.7;\"\u003eUn chocolate \u003cstrong\u003eDark Milk\u003c\/strong\u003e tiene el porcentaje de cacao de un chocolate negro (55% o más) pero incorpora leche en su formulación, como un chocolate con leche. El resultado es una categoría propia: más cacao que cualquier con leche tradicional (que suele estar entre 30–40%), pero con la cremosidad y suavidad que un negro puro no puede tener. Es la innovación más interesante del chocolate de origen en los últimos años.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Beneficios --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 18px; font-weight: bold; margin-bottom: 16px;\"\u003e✦ Beneficios destacados\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: separate; border-spacing: 0 8px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #EAF3ED; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px; color: #1a3d24;\"\u003e⚡ Alta concentración de cacao\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #2e6b42; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003e55% de cacao en un chocolate con leche es inusual y valioso — teobromina, flavonoides y magnesio en proporciones muy superiores al con leche convencional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 2%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #EAF3ED; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px; color: #1a3d24;\"\u003e🛡️ Flavonoides y antioxidantes\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #2e6b42; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eLa alta proporción de cacao conserva una concentración relevante de polifenoles que protegen el sistema cardiovascular y combaten el daño oxidativo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #EAF3ED; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px; color: #1a3d24;\"\u003e😌 Lo mejor de dos mundos\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #2e6b42; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eLa leche aporta calcio, proteínas y cremosidad; el cacao aporta teobromina, minerales y antioxidantes. El Dark Milk combina los beneficios de ambas categorías.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 2%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #EAF3ED; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px; color: #1a3d24;\"\u003e🧠 Bienestar emocional\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #2e6b42; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eTeobromina + triptófano + serotonina estimulada por el cacao de calidad. Un cuadrado de Dark Milk mejora el estado de ánimo de forma real y placentera.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #EAF3ED; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px; color: #1a3d24;\"\u003e❤️ Accesible sin perder profundidad\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #2e6b42; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eLa cremosidad de la leche hace que el 55% sea fácil de disfrutar para cualquier paladar — sin el amargor que puede intimidar en un negro puro de alto porcentaje.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 2%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #EAF3ED; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px; color: #1a3d24;\"\u003e✨ Perfil aromático único\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #2e6b42; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eEl bean to bar revela el origen del cacao incluso a través de la leche — notas frutales y terrosas que el chocolate con leche industrial aplana por completo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #D3D1C7; margin: 24px 0;\"\u003e\n\u003c!-- Preparaciones técnicas --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 18px; font-weight: bold; margin-bottom: 12px;\"\u003e✦ Notas técnicas de uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.8; margin-bottom: 14px;\"\u003eEl Dark Milk 55% funde en un rango de \u003cstrong\u003e30–33 °C\u003c\/strong\u003e — ligeramente más alto que un chocolate con leche convencional por su mayor contenido de cacao. Para temperado, el rango óptimo es \u003cstrong\u003e26–27 °C en bajada y 29–30 °C en uso\u003c\/strong\u003e. La leche aporta proteínas que pueden hacer el temperado levemente más sensible que el de un negro puro, pero el resultado es un brillo cálido y dorado muy característico del Dark Milk que lo diferencia visualmente de cualquier otra categoría.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.8; margin-bottom: 14px;\"\u003eEn cocina sin temperar, el Dark Milk es especialmente versátil: funde suave, emulsiona bien con cremas y su perfil de sabor — entre caramelo suave, notas lácticas y profundidad de cacao — lo convierte en una base excepcional para ganaches de autor, glaseados y cremas de repostería con identidad propia.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #D3D1C7; margin: 24px 0;\"\u003e\n\u003c!-- Aplicaciones culinarias --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 18px; font-weight: bold; margin-bottom: 16px;\"\u003e✦ Aplicaciones culinarias\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: separate; border-spacing: 0 8px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #F1EFE8; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px;\"\u003eChocolatería de autor\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #5f5e5a; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eTabletas Dark Milk, bombones de doble capa, bark con frutos secos y sal de mar, y coberturas que sorprenden por su color caramelo dorado y su profundidad de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 2%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #F1EFE8; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px;\"\u003eRepostería cremosa y profunda\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #5f5e5a; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eGanaches Dark Milk, brownies con textura diferente, mousses con cuerpo, tartas de caramelo-cacao y cremas de pastelería que combinan lo mejor de ambas categorías.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #F1EFE8; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px;\"\u003eMaridajes de alta gama\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #5f5e5a; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eWhisky añejo, rones oscuros, vinos de Jerez, café de especialidad natural y quesos curados. El Dark Milk tiene la complejidad del oscuro con la amabilidad del con leche para el maridaje.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 2%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #F1EFE8; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px;\"\u003eBebidas calientes premium\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #5f5e5a; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eChocolate caliente Dark Milk fundido con leche texturizada — una categoría de bebida diferente, más compleja que el con leche y más accesible que el negro puro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #F1EFE8; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px;\"\u003eHelados y postres fríos\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #5f5e5a; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eHelado Dark Milk con notas carameladas, semifríos elegantes y paletas con cobertura dorada que visualmente destacan en cualquier carta de postres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 2%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #F1EFE8; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px;\"\u003eSnack y regalo gourmet\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #5f5e5a; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eLa tableta Dark Milk es el chocolate gourmet más fácil de recomendar — interesante para el experto, accesible para el novato. El regalo perfecto para quien lo tiene todo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #D3D1C7; margin: 24px 0;\"\u003e\n\u003c!-- Bienestar y cosmética --\u003e\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #D3D1C7; margin: 24px 0;\"\u003e\n\u003c!-- Tips --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #EAF3ED; border-left: 4px solid #3D8A55; border-radius: 0 8px 8px 0; padding: 18px 22px; margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 11px; font-weight: bold; color: #2e6b42; letter-spacing: 0.1em; text-transform: uppercase; margin-bottom: 14px; margin-top: 0;\"\u003e5 razones para elegir el Dark Milk 55%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #1a3d24; margin-bottom: 10px; line-height: 1.7;\"\u003e● \u003cstrong\u003eUna categoría de chocolate que muy pocos conocen:\u003c\/strong\u003e el Dark Milk no es negro ni con leche — es una evolución. Ofrecerlo en tu carta o tenerlo en tu despensa te posiciona un paso adelante en el mundo del cacao de calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #1a3d24; margin-bottom: 10px; line-height: 1.7;\"\u003e● \u003cstrong\u003e55% de cacao con la textura del con leche:\u003c\/strong\u003e todos los beneficios nutricionales de un chocolate oscuro — flavonoides, teobromina, magnesio — con la cremosidad y accesibilidad que solo la leche puede dar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #1a3d24; margin-bottom: 10px; line-height: 1.7;\"\u003e● \u003cstrong\u003ePerfil aromático complejo y revelador:\u003c\/strong\u003e el bean to bar hace que el origen del cacao sea reconocible incluso a través de la leche. Una experiencia sensorial que el chocolate industrial aplana por completo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #1a3d24; margin-bottom: 10px; line-height: 1.7;\"\u003e● \u003cstrong\u003eEl chocolate que convierte a más personas:\u003c\/strong\u003e quienes no toleran el negro puro lo disfrutan sin problema — y quienes ya son amantes del oscuro lo encuentran sorprendente. Ideal para ampliar públicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #1a3d24; margin: 0; line-height: 1.7;\"\u003e● \u003cstrong\u003eTrazabilidad bean to bar garantizada:\u003c\/strong\u003e conocemos el origen de cada lote. La calidad del cacao se siente incluso a través de la leche — y eso solo es posible cuando el proceso se controla de principio a fin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Ingredientes --\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #D3D1C7; border-radius: 8px; padding: 12px 18px; margin-bottom: 24px; font-size: 15px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: #888780;\"\u003e Granos de cacao, Azúcar, Leche en polvo entera, Manteca de cacao y lecitina de girasol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #D3D1C7; margin: 24px 0;\"\u003e\n\u003c!-- Bean to bar --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #F1EFE8; border-radius: 8px; padding: 14px 18px; margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #5f5e5a; font-style: italic; line-height: 1.7; margin: 0;\"\u003eTodos nuestros productos son cuidadosamente seleccionados. Realizamos un proceso \u003cstrong\u003ebean to bar\u003c\/strong\u003e, cuidando cada detalle de la trazabilidad desde el origen hasta tu mesa, para ofrecerte una calidad inigualable en cada lote.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Logística y conservación --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 16px; font-weight: bold; margin-bottom: 14px; letter-spacing: 0.02em;\"\u003eInformación de despacho y conservación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDuración: 18 Meses desde su elaboración.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #D3D1C7;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 6px 10px 0; color: #5f5e5a; width: 40%; vertical-align: top;\"\u003e🚚 Despacho gratis Santiago\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0; vertical-align: top;\"\u003eEn compras desde $100.000 CLP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #D3D1C7;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 6px 10px 0; color: #5f5e5a; vertical-align: top;\"\u003e🏭 Retiro en fábrica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0; vertical-align: top;\"\u003eDesde 4 horas de realizado el pedido\u003cbr\u003eCuevas 1686, Santiago Centro\u003cbr\u003eLunes a viernes · 08:30 a 17:00 hrs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #D3D1C7;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 6px 10px 0; color: #5f5e5a; vertical-align: top;\"\u003e📦 Envío en Santiago\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0; vertical-align: top;\"\u003e1–2 días hábiles\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #D3D1C7;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 6px 10px 0; color: #5f5e5a; vertical-align: top;\"\u003e🗺️ Envío a regiones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0; vertical-align: top;\"\u003e2–8 días hábiles · Regiones extremas: 10–20 días hábiles\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #D3D1C7;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 6px 10px 0; color: #5f5e5a; vertical-align: top;\"\u003e✈️ Otros envíos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0; vertical-align: top;\"\u003eRealiza tu compra y coordina por mensaje interno para gestionar con empresa de transporte especializada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 6px 10px 0; color: #5f5e5a; vertical-align: top;\"\u003e🌡️ Conservación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0; vertical-align: top;\"\u003eTemperatura ambiente · Guardar en bolsa o caja sellada · Evitar temperaturas extremas, calor directo, luz directa y humedad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"TheobromaCacao","offers":[{"title":"1 Kilo","offer_id":51579805335869,"sku":"77021021403871","price":26990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":51579805401405,"sku":"77264944030464","price":5490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/2472\/3517\/files\/COD-22-A-300x300.jpg?v=1775929047","url":"https:\/\/theobroma.cl\/products\/chocolate-55-cacao-dark-milk-reposteria-cobertura","provider":"TheobromaCacao","version":"1.0","type":"link"}