{"product_id":"chocolate-70-reposteria-cobertura","title":"Chocolate 70% Repostería\/Cobertura","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; max-width: 720px; margin: 0 auto; color: #2c2c2a; line-height: 1.7;\"\u003e\n\u003c!-- Badge --\u003e\n\u003cp style=\"display: inline-block; background: #2C1A08; color: #f2c4a0; font-size: 11px; font-weight: bold; padding: 3px 12px; border-radius: 20px; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; margin-bottom: 16px;\"\u003e70% Cacao · Dark Premium · Bean to Bar · El Original\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Título --\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 22px; font-weight: bold; margin-bottom: 6px; line-height: 1.3;\"\u003eChocolate 70% Cacao — Bean to Bar\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #888780; margin-bottom: 20px;\"\u003eIntenso, complejo y sin concesiones. El chocolate oscuro en su expresión más auténtica.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #D3D1C7; margin: 24px 0;\"\u003e\n\u003c!-- Storytelling --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.8; margin-bottom: 14px;\"\u003eNuestro \u003cstrong\u003eChocolate 70% Bean to Bar\u003c\/strong\u003e está construido sobre granos de cacao de origen seleccionado, donde cada etapa del proceso — fermentación, secado, tueste, molienda, conchado — se ejecuta con el objetivo de preservar y revelar el perfil aromático único del cacao. No hay aditivos que compensen, no hay aromas artificiales que disimulen, no hay azúcar extra que suavice lo que el cacao quiere expresar. \u003cstrong\u003eSolo el grano, en su mejor versión.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.8; margin-bottom: 14px;\"\u003eEn boca es una experiencia que se desarrolla con tiempo: la entrada firme del amargor elegante, el despliegue de notas frutales y terrosas en el centro, y un final largo y persistente que cambia según el origen del lote. Cada tableta cuenta una historia diferente. Cada mordisco, un capítulo nuevo. El chocolate para quienes quieren escuchar lo que el cacao tiene que decir.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #D3D1C7; margin: 24px 0;\"\u003e\n\u003c!-- Beneficios --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 18px; font-weight: bold; margin-bottom: 16px;\"\u003e✦ Beneficios destacados\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: separate; border-spacing: 0 8px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #F5EDE0; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px; color: #2c1a08;\"\u003e⚡ Máxima energía natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #6b4a1e; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003e70% de cacao significa la concentración más alta de teobromina de la gama — activación profunda, duradera y sin nerviosismo. El estimulante natural más honesto que existe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 2%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #F5EDE0; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px; color: #2c1a08;\"\u003e🛡️ Poder antioxidante superior\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #6b4a1e; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eA mayor porcentaje de cacao, mayor concentración de flavonoides y epicatequinas. El 70% lidera la gama en protección cardiovascular y combate del daño oxidativo celular.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #F5EDE0; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px; color: #2c1a08;\"\u003e🧠 Claridad mental y enfoque\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #6b4a1e; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eLa combinación de teobromina, magnesio y flavonoides apoya la función cognitiva, la concentración y la memoria. El nootrópico natural que sabe bien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 2%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #F5EDE0; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px; color: #2c1a08;\"\u003e😌 Bienestar emocional profundo\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #6b4a1e; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eAnandamida, serotonina y endorfinas estimuladas por el cacao de alta concentración. El ritual del cuadrado de chocolate oscuro tiene más ciencia detrás de la que parece.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #F5EDE0; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px; color: #2c1a08;\"\u003e❤️ Perfil cardiovascular óptimo\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #6b4a1e; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eLos flavonoides del cacao al 70% favorecen la dilatación de vasos sanguíneos, reducen la inflamación y apoyan la salud del corazón — avalado por numerosos estudios clínicos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 2%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #F5EDE0; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px; color: #2c1a08;\"\u003e🌿 Bajo en azúcar, alto en nutrición\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #6b4a1e; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eSolo 30% de azúcar frente al 70% de cacao puro. Apto para dietas conscientes, cetogénicas moderadas, paleo y planes de alimentación saludable sin renuncia al placer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #D3D1C7; margin: 24px 0;\"\u003e\n\u003c!-- Preparaciones técnicas --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 18px; font-weight: bold; margin-bottom: 12px;\"\u003e✦ Notas técnicas de uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.8; margin-bottom: 14px;\"\u003eEl chocolate 70% bean to bar funde entre \u003cstrong\u003e32 y 35 °C\u003c\/strong\u003e — el rango más alto de la gama, lo que le da mayor estabilidad a temperatura ambiente y más margen de trabajo en cocina caliente. Para temperado, el rango óptimo es \u003cstrong\u003e28–29 °C en bajada y 31–32 °C en uso\u003c\/strong\u003e. Su bajo contenido en azúcar y ausencia de leche hacen del 70% el chocolate \u003cstrong\u003emás fácil de temperar\u003c\/strong\u003e con resultados consistentes: snap limpio y seco, brillo espejado profundo y contracción perfecta al desmoldar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.8; margin-bottom: 14px;\"\u003eEn cocina sin temperar, el 70% es el más versátil en aplicaciones saladas y de alta intensidad: su amargor equilibrado aporta profundidad sin dominar en salsas, moles y reducciones, y su alta proporción de manteca de cacao garantiza una emulsión limpia en ganaches y cremas de repostería. El chocolate que los chefs y chocolateros profesionales eligen cuando quieren que el cacao sea el protagonista absoluto.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #D3D1C7; margin: 24px 0;\"\u003e\n\u003c!-- Aplicaciones culinarias --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 18px; font-weight: bold; margin-bottom: 16px;\"\u003e✦ Aplicaciones culinarias\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: separate; border-spacing: 0 8px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #F1EFE8; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px;\"\u003eChocolatería de alta gama\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #5f5e5a; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eTabletas de origen, bombones oscuros, bark con sal de mar y especias, pralinés de intensidad y coberturas que revelan el terroir del cacao en cada mordisco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 2%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #F1EFE8; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px;\"\u003eRepostería de carácter\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #5f5e5a; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eBrownies ultra intensos, fondant de chocolate 70%, tarta Sacher, mousse oscuro, ganaches de alto impacto y cremas de pastelería con profundidad y personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #F1EFE8; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px;\"\u003eCocina salada y de autor\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #5f5e5a; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eMole negro auténtico, salsas para carnes de caza, reducciones con vino tinto, glaseados para costillas y vinagretas con cacao donde la intensidad del 70% es un activo, no un obstáculo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 2%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #F1EFE8; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px;\"\u003eBebidas calientes premium\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #5f5e5a; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eChocolate caliente 70% fundido con leche texturizada — una taza que se diferencia de todo en carta. Cuerpo, complejidad y aroma que ningún polvo de cacao puede igualar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #F1EFE8; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px;\"\u003eMaridajes de alto nivel\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #5f5e5a; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eVinos tintos de tanino firme, whisky añejo, rones oscuros, café de especialidad procesado natural, quesos curados y frutos secos tostados. El 70% tiene el carácter para aguantar cualquier maridaje.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 2%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #F1EFE8; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px;\"\u003eHelados y postres fríos\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #5f5e5a; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eSorbete de chocolate negro puro, helado 70% sin leche, semifríos de cacao oscuro y cobertura magic shell con el perfil de sabor más intenso de la línea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #D3D1C7; margin: 24px 0;\"\u003e\n\u003c!-- Bienestar y cosmética --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 18px; font-weight: bold; margin-bottom: 12px;\"\u003e✦ Bienestar y uso cosmético\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.8; margin-bottom: 0;\"\u003eEl 70% es, sin duda, el chocolate con mayor respaldo científico en términos de salud: su alta concentración de flavonoides, magnesio y teobromina ha sido objeto de numerosos estudios que documentan sus beneficios cardiovasculares, cognitivos y emocionales. Un cuadrado al día no es indulgencia — es hábito inteligente. En cosmética, la manteca de cacao integrada es un ingrediente de referencia en hidratantes y bálsamos de alta gama, aunque la mejor forma de aprovechar este chocolate sigue siendo la más directa: saborearlo despacio, con toda la atención que merece.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #D3D1C7; margin: 24px 0;\"\u003e\n\u003c!-- Tips --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #F5EDE0; border-left: 4px solid #8B4A0A; border-radius: 0 8px 8px 0; padding: 18px 22px; margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 11px; font-weight: bold; color: #6b4a1e; letter-spacing: 0.1em; text-transform: uppercase; margin-bottom: 14px; margin-top: 0;\"\u003e5 razones para elegir este chocolate 70%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #2c1a08; margin-bottom: 10px; line-height: 1.7;\"\u003e● \u003cstrong\u003eEl mayor poder nutricional de la gama:\u003c\/strong\u003e 70% de cacao significa la concentración más alta de flavonoides, teobromina y magnesio. No es el chocolate más intenso solo en sabor — también es el más potente nutricionalmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #2c1a08; margin-bottom: 10px; line-height: 1.7;\"\u003e● \u003cstrong\u003eEl origen se siente en cada mordisco:\u003c\/strong\u003e el bean to bar al 70% es donde el terroir del cacao se expresa con más claridad. Sin azúcar que tape, sin leche que suavice — solo el grano hablando por sí mismo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #2c1a08; margin-bottom: 10px; line-height: 1.7;\"\u003e● \u003cstrong\u003eEl más fácil de temperar con resultados perfectos:\u003c\/strong\u003e sin leche, con alta proporción de manteca real, el 70% da el snap más limpio, el brillo más profundo y la contracción más precisa de toda la línea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #2c1a08; margin-bottom: 10px; line-height: 1.7;\"\u003e● \u003cstrong\u003eEnergía real sin azúcar en exceso:\u003c\/strong\u003e solo 30% de azúcar, teobromina en dosis generosas. El chocolate que activa la mente y el cuerpo sin los picos de glucosa del con leche convencional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #2c1a08; margin: 0; line-height: 1.7;\"\u003e● \u003cstrong\u003eTrazabilidad bean to bar de inicio a fin:\u003c\/strong\u003e conocemos el origen, el productor, el tueste. En el 70%, la cadena de decisiones desde el campo hasta la tableta se siente directamente en la taza — sin intermediarios, sin atajos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Ingredientes --\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #D3D1C7; border-radius: 8px; padding: 12px 18px; margin-bottom: 24px; font-size: 15px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: #888780;\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #D3D1C7; margin: 24px 0;\"\u003e\n\u003c!-- Bean to bar --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #F1EFE8; border-radius: 8px; padding: 14px 18px; margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #5f5e5a; font-style: italic; line-height: 1.7; margin: 0;\"\u003eTodos nuestros productos son cuidadosamente seleccionados. Realizamos un proceso \u003cstrong\u003ebean to bar\u003c\/strong\u003e, cuidando cada detalle de la trazabilidad desde el origen hasta tu mesa, para ofrecerte una calidad inigualable en cada lote.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Logística y conservación --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 16px; font-weight: bold; margin-bottom: 14px; letter-spacing: 0.02em;\"\u003eInformación de despacho y conservación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDuración: 24 Meses desde su fecha de elaboración.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #D3D1C7;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 6px 10px 0; color: #5f5e5a; width: 40%; vertical-align: top;\"\u003e🚚 Despacho gratis Santiago\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0; vertical-align: top;\"\u003eEn compras desde $100.000 CLP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #D3D1C7;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 6px 10px 0; color: #5f5e5a; vertical-align: top;\"\u003e🏭 Retiro en fábrica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0; vertical-align: top;\"\u003eDesde 4 horas de realizado el pedido\u003cbr\u003eCuevas 1686, Santiago Centro\u003cbr\u003eLunes a viernes · 08:30 a 17:00 hrs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #D3D1C7;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 6px 10px 0; color: #5f5e5a; vertical-align: top;\"\u003e📦 Envío en Santiago\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0; vertical-align: top;\"\u003e1–2 días hábiles\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #D3D1C7;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 6px 10px 0; color: #5f5e5a; vertical-align: top;\"\u003e🗺️ Envío a regiones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0; vertical-align: top;\"\u003e2–8 días hábiles · Regiones extremas: 10–20 días hábiles\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #D3D1C7;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 6px 10px 0; color: #5f5e5a; vertical-align: top;\"\u003e✈️ Otros envíos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0; vertical-align: top;\"\u003eRealiza tu compra y coordina por mensaje interno para gestionar con empresa de transporte especializada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 6px 10px 0; color: #5f5e5a; vertical-align: top;\"\u003e🌡️ Conservación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0; vertical-align: top;\"\u003eTemperatura ambiente · Guardar en bolsa o caja sellada · Evitar temperaturas extremas, calor directo, luz directa y humedad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"TheobromaCacao","offers":[{"title":"1 Kilo","offer_id":51579658928445,"sku":"76488720027536","price":26990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":51579658993981,"sku":"76540292017337","price":5490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/2472\/3517\/files\/COD-22-A-300x300.jpg?v=1775929047","url":"https:\/\/theobroma.cl\/products\/chocolate-70-reposteria-cobertura","provider":"TheobromaCacao","version":"1.0","type":"link"}