{"product_id":"manteca-de-cacao","title":"Manteca de Cacao","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; max-width: 720px; margin: 0 auto; color: #2c2c2a; line-height: 1.7;\"\u003e\n\u003c!-- Badge --\u003e\n\u003cp style=\"display: inline-block; background: #FAC775; color: #633806; font-size: 11px; font-weight: bold; padding: 3px 12px; border-radius: 20px; letter-spacing: 0.08em; text-transform: uppercase; margin-bottom: 16px;\"\u003eIngrediente Premium · Bean to Bar\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Título --\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 22px; font-weight: bold; margin-bottom: 6px; line-height: 1.3;\"\u003eManteca de Cacao — La Grasa Más Noble del Theobroma\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #888780; margin-bottom: 20px;\"\u003eBlanca, sedosa y con un aroma inconfundible. El ingrediente que le da al chocolate su textura perfecta.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #D3D1C7; margin: 24px 0;\"\u003e\n\u003c!-- Storytelling --\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.8; margin-bottom: 14px;\"\u003eCuando se prensa una semilla de cacao, ocurre algo extraordinario: la grasa natural que compone casi la mitad de su peso fluye lentamente, pura y translúcida, hasta solidificarse en una masa blanca marfil de aroma suave y textura aterciopelada. Eso es la \u003cstrong\u003emanteca de cacao\u003c\/strong\u003e — la fracción lipídica del \u003cem\u003eTheobroma cacao\u003c\/em\u003e, extraída por presión en frío sin solventes ni procesos industriales agresivos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.8; margin-bottom: 14px;\"\u003eLos maestros chocolateros la conocen bien: es la responsable del \u003cem\u003esnap\u003c\/em\u003e perfecto al romper una tableta, del brillo espejado en un bombón bien temperado y de esa sensación de derretirse exactamente a la temperatura del cuerpo. A 20 °C es sólida y firme. A 34 °C se convierte en seda pura. Pocas grasas naturales tienen esta dualidad tan precisa — y tan útil.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen: Perú\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #D3D1C7; margin: 24px 0;\"\u003e\n\u003c!-- Beneficios --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 18px; font-weight: bold; margin-bottom: 16px;\"\u003e✦ Beneficios destacados\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: separate; border-spacing: 0 8px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #FAEEDA; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px;\"\u003e❤️ Grasas saludables\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #854f0b; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eRica en ácido esteárico, oleico y palmítico. El ácido esteárico se convierte en oleico en el organismo, con efectos neutros o positivos sobre el colesterol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 2%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #FAEEDA; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px;\"\u003e🛡️ Antioxidante natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #854f0b; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eContiene vitamina E (tocoferoles) y polifenoles que protegen contra el daño oxidativo celular.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #FAEEDA; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px;\"\u003e💧 Hidratación profunda\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #854f0b; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eForma una barrera oclusiva sobre la piel que retiene la humedad sin obstruir los poros. Una de las grasas vegetales más valoradas en dermocosmética.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 2%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #FAEEDA; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px;\"\u003e🌿 100% natural y pura\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #854f0b; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eSin hidrogenar, sin solventes, sin aditivos. La manteca que obtienes es exactamente lo que la naturaleza puso en la almendra de cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #FAEEDA; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px;\"\u003e🍫 Alta estabilidad\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #854f0b; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eLarga vida útil sin enranciarse gracias a sus antioxidantes naturales. Soporta temperaturas de trabajo altas sin degradarse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 2%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #FAEEDA; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px;\"\u003e✨ Libre de lácteos y gluten\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #854f0b; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003e100% vegetal, apta para preparaciones veganas, sin gluten y para personas con intolerancia a la lactosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #D3D1C7; margin: 24px 0;\"\u003e\n\u003c!-- Preparaciones técnicas --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 18px; font-weight: bold; margin-bottom: 12px;\"\u003e✦ Notas técnicas de uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.8; margin-bottom: 14px;\"\u003eLa manteca de cacao \u003cstrong\u003efunde entre 32 y 35 °C\u003c\/strong\u003e, lo que la hace ideal para trabajar con técnicas de temperado. Usada en chocolatería, se añade al chocolate fundido para ajustar la fluidez (viscosidad) y conseguir un acabado brillante y una contracción perfecta al desmoldar. Para moldear sin templar, puede usarse directamente como agente de cobertura en frutas, frutos secos o galletas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.8; margin-bottom: 14px;\"\u003eEn cocina de vanguardia se utiliza como \u003cstrong\u003egrasa de cocción de alta temperatura\u003c\/strong\u003e gracias a su punto de humo superior al de otras grasas vegetales no refinadas, transmitiendo sutilmente el aroma a cacao a la preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #D3D1C7; margin: 24px 0;\"\u003e\n\u003c!-- Aplicaciones culinarias --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 18px; font-weight: bold; margin-bottom: 16px;\"\u003e✦ Aplicaciones culinarias\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: separate; border-spacing: 0 8px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #F1EFE8; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px;\"\u003eChocolatería y bombonería\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #5f5e5a; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eAjuste de viscosidad en coberturas, tabletas, bombones, trufas y chocolate para moldear. Esencial para el temperado perfecto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 2%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #F1EFE8; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px;\"\u003eRepostería y pastelería\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #5f5e5a; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eSustituto de mantequilla en masas, rellenos, ganaches y cremas. Aporta estructura, untuosidad y aroma sutil a cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #F1EFE8; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px;\"\u003eCocina de autor\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #5f5e5a; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eSellado y cocción a fuego medio, emulsiones, salsas y acabados para carnes o vegetales con un perfil aromático diferenciador.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 2%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #F1EFE8; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px;\"\u003eBebidas y lácteos artesanales\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #5f5e5a; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eChocolates calientes de alta cremosidad, leches vegetales enriquecidas y batidos gourmet con cuerpo y aroma excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #F1EFE8; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px;\"\u003eSnacks y barras saludables\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #5f5e5a; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eAglutinante natural para barras energéticas, raw balls, dátiles rellenos y coberturas de fruta deshidratada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 2%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49%; vertical-align: top; padding: 12px 16px; background: #F1EFE8; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; font-size: 14px; margin-bottom: 5px;\"\u003eHelados y congelados\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #5f5e5a; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003eCoberturas tipo \"magic shell\" para helados artesanales — funde al servir y se solidifica al contacto con el frío.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #D3D1C7; margin: 24px 0;\"\u003e\n\u003c!-- Bienestar y cosmética --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 18px; font-weight: bold; margin-bottom: 12px;\"\u003e✦ Bienestar y uso cosmético\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.8; margin-bottom: 0;\"\u003eLa manteca de cacao tiene una larga trayectoria en cosmética natural: labiales, hidratantes corporales, bálsamos y aceites de masaje valoran su capacidad de nutrir e hidratar la piel en profundidad. Aplicada directamente o como base de preparaciones caseras, es un ingrediente de lujo que cuida desde adentro. Sin embargo, su versatilidad culinaria la hace imprescindible mucho antes que en el baño.\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #D3D1C7; margin: 24px 0;\"\u003e\n\u003c!-- Tips --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #FAEEDA; border-left: 4px solid #BA7517; border-radius: 0 8px 8px 0; padding: 18px 22px; margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 11px; font-weight: bold; color: #854f0b; letter-spacing: 0.1em; text-transform: uppercase; margin-bottom: 14px; margin-top: 0;\"\u003e5 razones para elegir nuestra manteca de cacao\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #633806; margin-bottom: 10px; line-height: 1.7;\"\u003e● \u003cstrong\u003ePureza absoluta sin compromisos:\u003c\/strong\u003e extraída solo por presión, sin solventes ni hidrogenación. Lo que recibes es exactamente lo que el cacao tiene por naturaleza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #633806; margin-bottom: 10px; line-height: 1.7;\"\u003e● \u003cstrong\u003eEl secreto del chocolate profesional:\u003c\/strong\u003e los mejores chocolateros del mundo la usan para lograr texturas perfectas, brillo espejado y ese snap inconfundible. Ahora en tu cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #633806; margin-bottom: 10px; line-height: 1.7;\"\u003e● \u003cstrong\u003eVersátil de la cocina al cuidado personal:\u003c\/strong\u003e un solo ingrediente que eleva tus coberturas de chocolate, tus salsas de autor y tu rutina de hidratación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #633806; margin-bottom: 10px; line-height: 1.7;\"\u003e● \u003cstrong\u003eSabor a cacao limpio y elegante:\u003c\/strong\u003e su aroma suave pero característico transforma cualquier preparación sin dominarla. Sutil, noble y reconocible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #633806; margin: 0; line-height: 1.7;\"\u003e● \u003cstrong\u003eTrazabilidad bean to bar garantizada:\u003c\/strong\u003e conocemos el origen de cada prensado — calidad, frescura y coherencia de lote a lote, sin sorpresas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Ingredientes --\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #D3D1C7; border-radius: 8px; padding: 12px 18px; margin-bottom: 24px; font-size: 15px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: #888780;\"\u003e Manteca de cacao natural.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: none; border-top: 1px solid #D3D1C7; margin: 24px 0;\"\u003e\n\u003c!-- Bean to bar --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #F1EFE8; border-radius: 8px; padding: 14px 18px; margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #5f5e5a; font-style: italic; line-height: 1.7; margin: 0;\"\u003eTodos nuestros productos son cuidadosamente seleccionados. Realizamos un proceso \u003cstrong\u003ebean to bar\u003c\/strong\u003e, cuidando cada detalle de la trazabilidad desde el origen hasta tu mesa, para ofrecerte una calidad inigualable en cada lote.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Logística y conservación --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 16px; font-weight: bold; margin-bottom: 14px; letter-spacing: 0.02em;\"\u003eInformación de despacho y conservación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDuración: 24 Meses desde su fecha de elaboración.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #D3D1C7;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 6px 10px 0; color: #5f5e5a; width: 40%; vertical-align: top;\"\u003e🚚 Despacho gratis en Santiago\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0; vertical-align: top;\"\u003eEn compras desde $100.000 CLP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #D3D1C7;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 6px 10px 0; color: #5f5e5a; vertical-align: top;\"\u003e🏭 Retiro en fábrica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0; vertical-align: top;\"\u003eDesde 4 horas de realizado el pedido\u003cbr\u003eCuevas 1686, Santiago Centro\u003cbr\u003eLunes a viernes · 08:30 a 17:00 hrs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #D3D1C7;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 6px 10px 0; color: #5f5e5a; vertical-align: top;\"\u003e📦 Envío en Santiago\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0; vertical-align: top;\"\u003e1–2 días hábiles\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #D3D1C7;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 6px 10px 0; color: #5f5e5a; vertical-align: top;\"\u003e🗺️ Envío a regiones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0; vertical-align: top;\"\u003e2–8 días hábiles · Regiones extremas: 10–20 días hábiles\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #D3D1C7;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 6px 10px 0; color: #5f5e5a; vertical-align: top;\"\u003e✈️ Otros envíos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0; vertical-align: top;\"\u003eRealiza tu compra y coordina por mensaje interno para gestionar con empresa de transporte especializada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 6px 10px 0; color: #5f5e5a; vertical-align: top;\"\u003e🌡️ Conservación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 0; vertical-align: top;\"\u003eMantener entre 12 °C y 24 °C · Evitar temperaturas extremas, calor directo, luz directa y humedad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"TheobromaCacao","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51656870166845,"sku":null,"price":38990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/2472\/3517\/files\/MantecadeCacaoTheobroma.jpg?v=1777592801","url":"https:\/\/theobroma.cl\/products\/manteca-de-cacao","provider":"TheobromaCacao","version":"1.0","type":"link"}