Ir directamente a la información del producto
1 de 3

TheobromaCacao

Chocolate Caliente blanco 40% Granulado

Chocolate Caliente blanco 40% Granulado

Precio habitual $26.990 CLP
Precio habitual Precio de oferta $26.990 CLP
Oferta Agotado
Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
Formato
Cantidad

40% Cacao · Origen Perú · Bean to Bar · Chocolate Blanco

Chocolate Caliente Blanco Granulado 40% — Origen Perú

Cremoso, suave y con la nobleza de la manteca de cacao peruana. El chocolate blanco como nunca lo habías probado.


El chocolate blanco tiene mala reputación, y no es culpa del cacao — es culpa de cómo se ha fabricado masivamente. La versión industrial está hecha con grasas vegetales baratas, aromas artificiales y una fracción mínima de manteca de cacao que apenas recuerda al Theobroma. Nosotros decidimos hacerlo diferente.

Nuestro granulado de chocolate blanco al 40% está construido sobre una base real de manteca de cacao de origen peruano — esa grasa natural, blanca y aromática que se extrae prensando los granos del mismo cacao que usamos en toda nuestra línea. El resultado es un chocolate caliente con una cremosidad genuina, un dulzor elegante y limpio, y un aroma suave a vainilla y leche que recuerda a las mejores pastelerías europeas. Sin trucos. Solo cacao real en su expresión más delicada.


✦ Beneficios destacados

❤️ Manteca de cacao real

Rica en ácidos grasos naturales como el oleico y el esteárico — la misma grasa noble del chocolate negro, ahora en versión blanca.

⚡ Energía suave y reconfortante

Las grasas naturales del cacao aportan energía sostenida y saciedad — ideal como bebida de media mañana o como cierre de jornada.

😌 Cremosidad que reconforta

La textura sedosa de la manteca de cacao crea una sensación en boca inigualable — un chocolate caliente que abraza desde adentro.

🌿 Sin grasas vegetales artificiales

A diferencia del chocolate blanco industrial, aquí no hay aceite de palma ni grasas hidrogenadas. Solo lo que el cacao ofrece por naturaleza.

🍼 Suave y apto para todos

Sabor delicado y dulce equilibrado. Ideal para quienes prefieren algo más suave que el chocolate oscuro, y perfecto para los más pequeños.

✨ Origen trazado Perú

La manteca de cacao que da vida a este chocolate blanco proviene del mismo cacao peruano de alta calidad que usamos en toda nuestra línea.


✦ Cómo prepararlo

🏠  Receta casera — la taza perfecta

40 g de granulado 200 ml de leche caliente
  1. Calienta la leche hasta que esté bien caliente (sin hervir).
  2. Agrega los 40 g de granulado directamente en la taza.
  3. Vierte la leche caliente sobre el granulado.
  4. Revuelve hasta disolver completamente.
  5. Disfruta. Así de simple.

💡 Tip: pruébalo con leche de avena o coco — la combinación con el chocolate blanco es extraordinaria.

☕  Receta para máquina espresso — versión profesional

30–40 g de granulado 130 ml de leche en lechero
  1. Coloca 130 ml de leche en el lechero de vapor.
  2. Texturiza la leche con el vaporizador de tu máquina espresso.
  3. Agrega el granulado directamente en la taza.
  4. Vierte la leche texturizada sobre el chocolate y espera 30 segundos.
  5. Revuelve con revolvedor hasta integrar completamente.
  6. Sirve de inmediato y disfruta un chocolate blanco caliente de nivel barista.

💡 Tip profesional: los 30 segundos permiten que el granulado se hidrate bien antes de revolver — el resultado es una textura más sedosa y sin grumos.


✦ Más usos en cocina

Repostería delicada

Ganaches blancos, trufas, cheesecakes, panna cotta, mousses cremosos y rellenos suaves con base de chocolate blanco real.

Coberturas y baños

Cobertura fundida para frutas, bombones, galletas y tartas. Su color marfil y brillo sedoso eleva visualmente cualquier preparación.

Bebidas frías y lattes

White mocha helado, frappé de chocolate blanco, batidos cremosos y bebidas de autor para carta de verano en cafetería.

Maridajes creativos

Su perfil suave marida excepcionalmente con frutas rojas, lavanda, matcha y frutos secos — abre mundos creativos en repostería de autor.


5 razones para elegir este chocolate blanco

Chocolate blanco de verdad: hecho con manteca de cacao real de origen peruano, no con aceites vegetales baratos. La diferencia se siente en el primer sorbo.

Cremosidad insuperable: la manteca de cacao funde exactamente a temperatura corporal — esa sensación sedosa en boca que el chocolate blanco industrial nunca logra.

Dulzor elegante y equilibrado: no es empalagoso. Es un dulzor limpio, redondo y con fondo de vainilla que invita a una segunda taza.

Fácil en casa, profesional en cafetería: dos recetas claras para que cualquiera pueda prepararlo perfecto — ya sea con cazo, microondas o máquina espresso.

Trazabilidad bean to bar garantizada: conocemos el origen de la manteca de cacao que usamos. Calidad, frescura y coherencia de lote a lote, sin sorpresas.

Ingredientes:  Manteca de cacao, Azúcar, Leche en polvo entera y lecitina de girasol.

Todos nuestros productos son cuidadosamente seleccionados. Realizamos un proceso bean to bar, cuidando cada detalle de la trazabilidad desde el origen hasta tu mesa, para ofrecerte una calidad inigualable en cada lote.

Información de despacho y conservación

Duración: 2 años desde su fabricación.

🚚 Despacho gratis Santiago En compras desde $100.000 CLP
🏭 Retiro en fábrica Desde 4 horas de realizado el pedido
Cuevas 1686, Santiago Centro
Lunes a viernes · 08:30 a 17:00 hrs
📦 Envío en Santiago 1–2 días hábiles
🗺️ Envío a regiones 2–8 días hábiles · Regiones extremas: 10–20 días hábiles
✈️ Otros envíos Realiza tu compra y coordina por mensaje interno para gestionar con empresa de transporte especializada
🌡️ Conservación Entre 12 °C y 24 °C · Guardar en bolsa o caja sellada · Evitar temperaturas extremas, calor directo, luz directa y humedad
Ver todos los detalles